Zaprojektowane i zbudowane dla profesjonalistów
● 1. Żywność krótko i szybko zamraża się w temperaturze od -70 do -80°C.
● 2. Grzyby zachowują więcej wartości odżywczych, ponieważ są przechowywane w formie stosunkowo bogatej w składniki odżywcze.
● 3. Jest to prosty i szybki zamiennik świeżych grzybów, oszczędzający czas i wysiłek.
● 4. Niezależnie od tego, czy jest sezon, czy nie, często ma dłuższy okres przydatności do spożycia i można go dostarczać przez cały rok.
Owocnik Agaricus bisporus jest średniej wielkości, kapelusz ma szerokość 5-12 cm, na początku półkulisty, na końcu płaski, biały, gładki, lekko suchy i stopniowo żółty, brzeg na początku podwinięty.Miąższ grzyba jest biały, gęsty, po urazie lekko czerwonawy, o charakterystycznym grzybowym zapachu.Plisowana różowa, brązowa do czarnobrązowej, gęsta, wąska, wolna, nierównej długości, łodyga 4,5-9 cm, grubość 1,5-3,5 cm, biała, gładka, z merceryzowanym, prawie cylindrycznym, miękkim lub średnio twardym wnętrzem, jednowarstwowa pierścieniowa, biała , błoniaste, w środku łodygi, łatwo odpadające.
Agaricus bisporus występuje głównie wiosną, latem i jesienią na trawie, pastwiskach i kompostowniku.Dzikie zasoby Agaricus bisporus występują głównie w Europie, Ameryce Północnej, Afryce Północnej, Australii i innych miejscach, a także w Chinach, głównie w Xinjiangu, Syczuanie, Tybecie i innych miejscach.
Agaricus bisporus jest jadalny i pyszny.Jest to rodzaj grzyba jadalnego o dużej skali uprawy i szerokim spektrum uprawy.Zawiera aż 42% białka (w suchej masie), bogatą gamę aminokwasów, nukleotydów i witamin.Agaricus bisporus jest również stosowany w medycynie.Tyrozynaza zawiera dużą ilość tyrozynazy, która ma wpływ na obniżenie ciśnienia krwi.Można go również przekształcić w środek wspomagający w leczeniu zapalenia płuc.W niektórych krajach wykryto także środki przeciwdrobnoustrojowe o szerokim spektrum działania zawierające substancje i bakterie przeciwnowotworowe.Dzięki udanym badaniom nad kulturą głęboką ludzie mogą również wykorzystywać grzybnię grzybów do produkcji białka, kwasu szczawiowego oraz cukru i innych substancji.
Fabryka Detan wykorzystuje specjalną technologię zamrażania, aby szybko zamrozić agaricus bisporus w niskiej temperaturze -70 ~ -80 ℃.
Może skutecznie hamować uszkodzenia komórek żywności w procesie zamrażania.Aby zapobiec świeżemu stopniowi bisporusa i utracie składników odżywczych.Jednocześnie wartość odżywcza żywności po rozmrożeniu nie ulega znacznemu zmniejszeniu, a jakość żywności po rozmrożeniu nie różni się zbytnio od tej przed zamrożeniem.
1. Detan Mrożone borowiki są mrożone ze świeżych dzikich borowików z prowincji Yunnan.
2. Obfita podaż i stabilna cena
Możliwość dostaw: 20 ton / ton tygodniowo
3. Detan stosuje rygorystyczne techniki zamrażania, aby zminimalizować utratę składników odżywczych z borowików.
Witamy w Szanghaju DETAN Mushroom & Trufle Co., Ltd.
Jesteśmy - - Rzetelnym partnerem w branży grzybowej
Od 2002 roku specjalizujemy się TYLKO w branży pieczarkowej, a naszą zaletą jest wszechstronność dostaw wszelkiego rodzaju ŚWIEŻYCH grzybów uprawnych i grzybów leśnych (świeżych, mrożonych i suszonych).
Zawsze kładziemy nacisk na dostarczanie najwyższej jakości produktów i usług.
Dobra komunikacja, zorientowanie na rynek i wzajemne zrozumienie sprawiają, że łatwiej nam się rozmawia i współpracuje.
Jesteśmy odpowiedzialni wobec naszych klientów, a także naszych pracowników i dostawców, co czyni nas rzetelnym dostawcą, pracodawcą i rzetelnym sprzedawcą.
Aby zachować świeżość produktów, wysyłamy je najczęściej bezpośrednim lotem.
Szybko dotrą do portu docelowego.W przypadku niektórych naszych produktów,
takie jak shimeji, enoki, shiitake, grzyby eryngii i grzyby suszone,
mają długi termin przydatności do spożycia, dzięki czemu można je transportować drogą morską.