DETAN dziki świeży grzyb morelowy

Kurki (nazwa naukowa: Cantharellus cibarius Fr.) to grzyb należący do rodzaju Chanterelle z rodziny Chanterelle, znany również jako grzyb żółtka jaja, grzyb żółty, grzyb morelowy itp. Owocnik kurki mięsisty, rozszerzany, od morelowego do żółtego jaja.Kapelusz szerokości 3~10 cm, wysokości 7~12 cm, na początku spłaszczony, później stopniowo wklęsły, z brzegiem wydłużonym, falisty lub płatkowy, zawinięty do wewnątrz.Miąższ grzyba jest lekko gęsty i jajecznie żółty.Grzyby potargane, wąskie, sięgające w dół do łodygi, rozgałęzione lub z żyłkami poprzecznymi połączonymi w sieć, tego samego koloru lub nieco jaśniejszego od kapelusza.Trzon o długości od 2 do 8 cm, grubości od 5 do 8 mm, cylindryczny, podstawa czasami nieco cieńsza lub większa, w kolorze kapelusza lub nieco jaśniejszy, gładki, solidny w środku.Zarodniki owalne lub owalne, bezbarwne;Wysyp zarodników żółtawo-biały.

Kurki występują głównie w północno-wschodnich Chinach, północnych Chinach, wschodnich Chinach, południowo-zachodnich i południowych Chinach.Przeważnie latem, jesienią wzrost w ziemi leśnej.Rozproszone do masy.Ektomikoryzę można utworzyć ze świerku, cykuty, dębu, kasztanowca, buku, grabu itp.

Kurki są pyszne i mają wyjątkowy owocowy aromat.Kurki mają właściwości lecznicze, oczyszczają oczy i poprawiają pracę żołądka.Może leczyć szorstkość lub suchość skóry spowodowaną witaminą A, malację rogówki, chorobę suchego oka i ślepotę kucą.Może również leczyć niektóre choroby spowodowane infekcjami dróg oddechowych i przewodu pokarmowego.

Fabryka Detan wykorzystuje specjalną technologię zamrażania, aby szybko zamrozić kurki w niskiej temperaturze -70 ~ -80 ℃.Może skutecznie hamować niszczenie komórek kurków podczas zamrażania.Dzięki temu kurki nie tracą świeżości i składników odżywczych.Jednocześnie wartość odżywcza kurek po rozmrożeniu nie uległa istotnemu zmniejszeniu, a jakość kurek po rozmrożeniu nie różniła się istotnie od jakości przed zamrożeniem.