Nasi pracownicy zazwyczaj działają w duchu „ciągłego doskonalenia i doskonałości”, a korzystając z najwyższej jakości produktów wysokiej jakości, korzystnej wartości i doskonałych usług posprzedażnych, staramy się zdobyć przekonanie każdego klienta na rok 2019 New Style Automatic Maszyna do inkrustowania trufli czekoladowych z trzema lejkami, podwójnym napełnianiem. Jako ekspert specjalizujący się w tej dziedzinie, jesteśmy zaangażowani w rozwiązywanie wszelkich problemów związanych z ochroną użytkowników przed dużą temperaturą.
Nasi pracownicy zazwyczaj działają w duchu „ciągłego doskonalenia i doskonałości”, a korzystając z najwyższej jakości produktów wysokiej jakości, korzystnej wartości i doskonałych usług posprzedażnych, staramy się zdobyć zaufanie każdego klientaChińska maszyna do inkrustowania kulek białkowych i maszyna do inkrustowania kulek daktylowychMamy szczerą nadzieję, że dzięki tej możliwości nawiążemy dobre i długoterminowe relacje biznesowe z Państwa cenioną firmą, oparte na równości, wzajemnych korzyściach i biznesie korzystnym dla obu stron od teraz do przyszłości.„Twoje zadowolenie jest naszym szczęściem”.
Zaprojektowane i zbudowane dla profesjonalistów
● 1. Żywność jest szybko zamrażana na krótki czas w temperaturze -70 ~ -80℃
● 2. Zamykając grzyby w stanie stosunkowo bogatym w składniki odżywcze, zachowują one więcej swoich wartości odżywczych
● 3. Oszczędza czas i wysiłek oraz jest szybką i łatwą alternatywą dla świeżych grzybów
● 4. Ma zazwyczaj dłuższy okres przydatności do spożycia i może być dostarczany przez cały rok, niezależnie od tego, czy jest w sezonie, czy nie
Czarna trufla (Tuber melanosporum po łacinie i trufla Perigord po angielsku), znana również jako trufla, to rodzaj dziko żyjącego grzyba, który rośnie pod ziemią i ma surowy wygląd.
Pomiędzy ciemnobrązowym a czarnym kolorem, mały guzek, przez szarą lub jasnoczarno-białą konsystencję, jego specyficzny zapach, trudny do opisania, coś w rodzaju grzyba/czosnku/liścia/mokradła/fermentowanej kukurydzy/marynowanego kimchi/miodu/gazu/ mokra słoma/ser/cynamon/łoś, a jeśli chodzi o nie pranie pościeli, opisano nawet jej zapach nasienia, w kilku obszarach, głównie w Alpach i Himalajach oraz w regionie Panxi wokół hrabstwa Yanbian w mieście Panzhihua, Prowincja Syczuan odpowiada za 60% całkowitej produkcji czarnej trufli w Chinach.
Trufle są bardzo wybredne w stosunku do środowiska, w którym rosną. Nie mogą rosnąć, dopóki słońce, woda lub pH gleby nieznacznie się zmienią.To jedyny przysmak na świecie, którego nie można uprawiać w kolejności.Ludzie nie wiedzą, dlaczego pod jednym drzewem rosną trufle, a obok nie inne, wyglądające identycznie.
W przeciwieństwie do grzybów i innych grzybów, zarodniki trufli nie są przenoszone przez wiatr, ale przez zwierzęta, które jedzą trufle.Trufle rosną głównie pod sosnami, dębami, leszczyną, bukami i drzewami pomarańczowymi, ponieważ nie mogą samodzielnie przeprowadzać fotosyntezy i przetrwać, a składniki odżywcze muszą polegać na symbiotycznych związkach z określonymi korzeniami.
Współczesne badania naukowe pokazują, że czarne trufle są bogate w białko, 18 rodzajów aminokwasów (w tym 8 rodzajów niezbędnych aminokwasów, których organizm ludzki nie może syntetyzować), nienasycone kwasy tłuszczowe, różnorodne witaminy, cynk, mangan, żelazo , wapń, fosfor, selen i inne niezbędne pierwiastki śladowe.Oraz sfingolipidy, glikozydy mózgowe, amid, triterpeny, keton męski, adenozyna, kwas truflowy, sterol, polisacharyd truflowy, polipeptyd truflowy i duża liczba metabolitów, o wysokiej wartości odżywczej i zdrowotnej.
Wśród nich męski keton może pomóc Yang i regulować znaczące działanie endokrynologiczne;Sfingolipidy wykazują znaczącą aktywność w zapobieganiu otępieniu starczemu, miażdżycy i cytotoksyczności przeciwnowotworowej.Polisacharydy, peptydy, triterpeny mają funkcje wzmacniające odporność, przeciwdziałające starzeniu, przeciwdziałające zmęczeniu i tak dalej, które można wykorzystać w opiece zdrowotnej i zdrowiu.
Fabryka Detan wykorzystuje specjalną technologię zamrażania, aby w krótkim czasie zamrozić czarne trufle w niskiej temperaturze -70 ~ -80 ℃.Może skutecznie hamować uszkodzenia komórek czarnej trufli w procesie zamrażania.Dzięki temu trufla nie utraci swojej świeżości i składników odżywczych.Jednocześnie zawartość składników odżywczych w trufli czarnej po rozmrożeniu nie uległa istotnemu zmniejszeniu, a jakość trufli czarnej po rozmrożeniu nie różniła się istotnie od tej przed zamrożeniem.
Jak rozmrozić czarną truflę
1. Odwilż powietrza
Zamrożone czarne trufle zazwyczaj wymagają jedynie częściowego rozmrożenia, gdy są używane jako składniki do przetwarzania żywności, więc zamrożone czarne trufle można rozmrażać na powietrzu, umieszczając je w zamrażarce.
2. Rozmrozić wodę z kranu
Zasadniczo nadaje się do pakowanych próżniowo mrożonych czarnych trufli, a rozmrożone czarne trufle należy ugotować i zjeść w całości, a nie rozmrażać i ponownie zamrażać, ponieważ proces ten doprowadzi do rozwoju bakterii.
Zamrożoną Songxię można rozmrozić poprzez zanurzenie lub spryskanie wodą z kranu, ale temperatura wody używanej do rozmrażania wody nie może przekraczać 20 ℃ bez opakowania zewnętrznego.
Zamrożonych czarnych trufli nie należy rozmrażać bezpośrednio w wodzie, w przeciwnym razie składniki odżywcze przedostaną się z trufli do wody, co wpłynie na konsystencję i smak czarnej trufli.
3. Rozmrażanie mikrofalowe
Dostępna jest kuchenka mikrofalowa, ale dostępne jest również rozmrażanie mikrofalowe, ta metoda rozmrożenia czarnej trufli jest lepsza niż metoda rozmrażania powietrzem i wodą, a operacja jest prosta, szybka i ma wysoką wydajność.
Witamy w Szanghaju DETAN Mushroom & Trufle Co., Ltd.
Jesteśmy – - Solidnym Partnerem w Biznesie Pieczarkowym
Dobra komunikacja, zorientowanie na rynek i wzajemne zrozumienie sprawiają, że łatwiej nam się rozmawia i współpracuje.
Jesteśmy odpowiedzialni wobec naszych klientów, a także naszych pracowników i dostawców, co czyni nas rzetelnym dostawcą, pracodawcą i rzetelnym sprzedawcą.
Aby zachować świeżość produktów, wysyłamy je najczęściej bezpośrednim lotem.
Szybko dotrą do portu docelowego.W przypadku niektórych naszych produktów,
takie jak shimeji, enoki, shiitake, grzyby eryngii i grzyby suszone,
mają długi termin przydatności do spożycia, dzięki czemu można je transportować drogą morską.
Nasi pracownicy zazwyczaj działają w duchu „ciągłego doskonalenia i doskonałości”, a korzystając z najwyższej jakości produktów wysokiej jakości, korzystnej wartości i doskonałych usług posprzedażnych, staramy się zdobyć przekonanie każdego klienta na rok 2019 New Style Automatic Maszyna do inkrustowania trufli czekoladowych z trzema lejkami, podwójnym napełnianiem. Jako ekspert specjalizujący się w tej dziedzinie, jesteśmy zaangażowani w rozwiązywanie wszelkich problemów związanych z ochroną użytkowników przed dużą temperaturą.
Nowy styl 2019Chińska maszyna do inkrustowania kulek białkowych i maszyna do inkrustowania kulek daktylowychMamy szczerą nadzieję, że dzięki tej możliwości nawiążemy dobre i długoterminowe relacje biznesowe z Państwa cenioną firmą, oparte na równości, wzajemnych korzyściach i biznesie korzystnym dla obu stron od teraz do przyszłości.„Twoje zadowolenie jest naszym szczęściem”.